Mercado
La produccion mundial
El cultivo del kiwi requiere un clima muy especifico lo que explica que su produccion sea muy concentrada geograficamente. Asi, 10 paises producen mas del 93% de la produccion mundial. (Fuente : Bureau Interprofessionnel du Kiwi, 2/2007).
| Rango |
Pais |
Produccion estimada en tonelada, 2007 |
| 1 |
Chine |
450 000 |
| 2 |
Italia |
420 000 |
| 3 |
Nouvelle-Zélande |
335 000 |
| 4 |
Chili |
156 000 |
| 5 |
France |
75 000 |
| 6 |
Grèce |
60 000 |
| 7 |
Japon |
38 000 |
| 8 |
Iran |
28 000 |
| 9 |
Etats-Unis |
26 000 |
| 10 |
Espagne |
12 000 |
| |
Produccion mundial |
1 660 000 |
La produccion en Francia
Los 1 500 productores franceses cosechan cada año entre 60 000 y 75 000 toneladas de kiwi, poniendo a Francia en el quinto lugar mundial de los paises productores, despues de China, Italia, Nueva Zelandia, y Chile. Reconocida por la calidad de su fruta, Francia exporta 40% de su produccion en el resto de Europa, Asia y America.