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Kiwi origine

 

Origen

 

El kiwi viene de China

 

Siglos atras en China, los Hans del valle de Yang Tsé Kiang valorizaban el sabor de este pequeño fruto verde. El arbol de donde proviene es entonces utilizado como planta ornamental y frutal.

 

En 1750, el hermano jesuita francés Chéron de Incarville trajo las  plantas a Europa. A fines del siglo algunas plantas estan aclimatadas en los jardines botánicos europeos. El kiwi llega a Francia en 1904.

 

La cultura del kiwi se desarrolla en Nueva Zelanda, donde toma su nombre del pájaro emblemático del país. Enseguida, comienza a ser cultivado en Europa a fines de los años 60.

 

Su adaptación  en Francia

La producción del kiwi en Francia es reconocida por su calidad. Asi, su reciente llegada a Francia no dejó el tiempo para que los parásitos de este fruto se desarrollaran. Por esta razon, los tratamientos son limitados permitiendo obtener un fruto de mejor conservacion y sabor.

 

Particularmente, el sur oeste de Francia goza de condiciones excepcionales para el cultivo: suelos arenosos y clima oceánico templado y húmedo, los cuales permien un desarrollo óptimo de la planta.

 

El kiwi del Adour

A los pies de los Pirineos, ubicados en la region de los « Landes », los productores de l’Adour fueron los primeros en implantar el cultivo del kiwi, hace ya 30 años.  

 

Hoy, la producción ha llegado a ser  un símbolo económico de la región con más de 350 productores apasionados. Con 25% de la producción nacional, el país del Adour representa hoy en día la zona mas grande de Francia para el cultivo del kiwi.

 
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