Kiwi français, Y. BAGROS

 Kiwi français, Y. BAGROS

 Kiwi français, M. ROULIER

Kiwi français, Y. BAGROS

Recetas

Ideas de recetas con kiwi Oscar

Algunas buenas ideas de recetas :

SMOOTHIE KIWI - PLATANO Tiempo de preparación : 10 min   Sin cocción   Ingredientes para 4 personas : 5 kiwis, 1 banana, jugo de 1 limón verde,  4 cucharadas de miel liquido.   Pele los kiwis y la banana, córtele en discos. Verter en un recipiente. Mezclar para obtener una textura bien lisa y servir en vasos.

KIWI RELLENO AL TARTARO DE MAR Preparacion : 15 min Ninguna cocción   Ingredientes (4 personas) : 4 kiwis, 50 g de carne de cangrejo, 50 g de camarones rosados y pelados, jugo de ½ limón verde, 1 cucharada de mayonesa, sal, pimienta.   Cortar las extremidades del kiwis, y vaciar un tercio de la pulpa de los kiwis. Vaciar la pulpa recuperada en un recipiente. Cortarla en dados.   Agregar a la pulpa del kiwi, el camarón en trocitos y los camarones cortados. Agregar sal y pimienta mojar con el jugo de limón, agregar una cucharada de mayonesa, mezclar todo y rellenar los kiwis. Servir fresco.

MIL HOJAS DE KIWIS Y PATE DE PATO ASADO   Ingredientes (6 personas)   3 kiwis, 5 laminas de pate de pato crudo, sal, una cucharadita de jengibre molido, pimienta.   Preparacion : Pelar los kiwis y cortarlos en láminas a lo largo. Cortar cada lamina de pate de pato en dos partes, agregar pimienta y sal en los dos lados. Calentar una sartén a fuego alto y dorar los trozos del pate de pato 1 minuto por cada lado. Guardarlos en un plato muy caliente mientras se preparan los kiwis.   Calentar los kiwis en la grasa del pate de pato con el jengibre molido. Calentar 3 min volteando a media cocción para que los kiwis no se ablanden demasiado. Poner todo en un pequeños plato alternando laminas de pato y laminas de kiwis. Servir inmediatamente.

ENSALADA CON KIWI   Preparacion 10 min Sin cocción   Ingredientes para 4 personas: 4 kiwis, 1 bananas, 100 g de frutillas, 4 albaricoques secos, 1 manzana, 15 uvas, rojos y blancos, 2 cucharadas de horchata, 1 cucharada de coco molido.   Pelar los kiwis y la banana, cortarlos en discos. Lavar, y sacar la cola de las frutillas y cortarlas en 2.  Lavar y  sacar los granos de la uva, cortar los albaricoques en 4 partes. Cortar la manzana en 4 partes, sacar el corazón y cortarla en fines laminas.   Mezclar todos los frutos preparados en un recipiente, mojar con el horchata, echar coco molido y mezclar.